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番茄简易保鲜方法


  
  

  采用家庭土法保鲜,可延迟番茄上市12个月,是一条投资小,见效快,效益高的致富新路。

  筐贮法:选容积0.60.8立方米左右的干净笤条筐或竹筐,四周和底部辅上塑料薄膜,筐壁上开810个直径3厘米的小孔,以通风换气。挑选果色青绿,果体完好,无病虫害的带柄番茄,轻摆在筐内,摆满后用薄膜封好,周围用湿麻袋裹紧,温度下降时,要喷水保湿,将贮藏筐放入窖内或仓房内,温度保持在812℃,天冷时加盖草帘防寒。此法可保鲜贮藏番茄4060天。

  池贮法:借助地窑的四壁或土房的靠北墙处,用砖砌成高1米的池子,长宽依贮量多少而定,用20%漂白粉消毒后,在池子底部辅上一层厚4厘米的细砂。选择绿熟期、优质、无损伤的带柄番茄入贮。一层番茄一层湿沙,再用湿麻袋盖严,注意保湿保温,避免阳光直射。此法可保鲜番茄个半月左右。